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心斎橋筋商店街の歴史
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第一資料室(6)
ふく本 寿司切手
ふく本(現在の本福寿司)は文政年間(1818-1829)の創業。
江戸時代の上方の味を伝えている。
寿司切手は、発行した店に持っていけばすしと引換えてもらえる現在の商品券にあたる。
心斎橋では、すしの他にも饅頭・さがら麩などがあった。
心斎橋の変遷(年表)
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